Primabake® Origine France Garantie : quand le papier cuisson est à la hauteur de ce qui l'utilise

La cuisine française n'a jamais fait les choses à moitié. Du croissant feuilleté, à la tarte aux pommes, chaque geste compte — les ingrédients, la technique, le matériel. Et pourtant, un élément discret accompagne chaque fournée depuis des décennies sans qu'on lui prête vraiment attention : le papier cuisson.

C'est précisément parce qu'il est en contact direct avec l'aliment — sous la viennoiserie, dans le four, sur la chaîne de production alimentaire — que son origine mérite autant d'exigence que celle de la farine ou du beurre.

Une certification qui ne doit rien au hasard

C'est dans cette logique que les Papeteries du Léman ont obtenu la certification Origine France Garantie® pour leur gamme Primabake®, papier cuisson alimentaire destiné aux professionnels de la boulangerie-pâtisserie, de la restauration et de l'industrie agroalimentaire.

Fabriqué à Publier, en Haute-Savoie, Primabake® répond aux deux critères cumulatifs de la certification : au moins 50 % du prix de revient d'origine française, et des caractéristiques essentielles acquises sur le territoire. Un audit annuel indépendant, réalisé par CERIB, le confirme chaque année.

Cette certification vient compléter un socle qualité déjà exceptionnel : Primabake® est produit dans une zone certifiée BRCGS AA+ — le niveau le plus élevé du référentiel international pour les matériaux d'emballage, obtenu lors d'un audit non annoncé.

PDL détient également les certifications ISO 9001, ISO 14001, ISO 50001, FSC®, PEFC, et est conforme au règlement REACH.

Pour les acheteurs professionnels opérant dans des environnements où la conformité est non négociable, c'est une offre sans équivalent sur le marché.

Une filière cohérente, une exigence mondiale

La gastronomie française s'est toujours construite sur la traçabilité — le beurre AOP d'Isigny, le sel de Guérande, la farine Label Rouge. Il était logique que le papier alimentaire fabriqué en France qui touche ces produits bénéficie du même niveau de transparence et de vérification.

Avec Primabake® OFG, les boulangers, pâtissiers et industriels agroalimentaires disposent désormais d'une filière cohérente de bout en bout : des matières premières françaises, travaillées par des équipes françaises, pour un papier cuisson certifié qui s'exporte dans le monde entier.

Une origine vérifiée, reconnue partout où l'exigence qualité ne se négocie pas.

Un choix de fond, pas de façade

Comme le souligne Stéphane Barbereau, Directeur Général des Papeteries du Léman :

"Obtenir la certification Origine France Garantie pour Primabake® est une décision de fond, pas une démarche marketing. Cela traduit ce que nous faisons depuis des décennies : fabriquer en France, avec des équipes françaises, pour des marchés qui exigent de la traçabilité et de la transparence."

Dans un marché où de nombreux papiers cuisson comparables proviennent de filières moins transparentes, Primabake® OFG représente une distinction concrète et vérifiable pour les acheteurs professionnels comme pour les consommateurs finaux, en France et à l’international.

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Contact presse :

Alizée Degorce

Email; alizee.degorce@avere.pro

Téléphone:+33 6 98 96 11 46

Pour en savoir plus : primabake.com

À propos de Papeteries du Léman: Papeteries du Léman (PDL) est un fabricant de papiers techniques reconnu pour la qualité et l’écoresponsabilité de ses produits, notamment son papier cuisson Primabake. Fort d’un siècle de savoir-faire, PDL s’engage à innover durablement et à fournir des solutions fiables aux professionnels de l’agroalimentaire et de l’emballage. Découvrez notre univers sur primabake.com.