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Comprendre la compostabilité de votre papier cuisson
Comprendre les certifications
La mention « compostable » est partout. Mais comment savoir si elle repose sur des preuves ? Pour un papier cuisson, être fabriqué à partir de cellulose ne suffit pas à garantir la compostabilité. De même, un papier biodégradable ou recyclable n’est pas automatiquement certifié compostable. Si le papier est par nature constitué de fibres, la certification indépendante de compostabilité concerne le produit fini. Une allégation crédible doit s’appuyer sur des essais définis, des normes reconnues et une certification indépendante.
La compostabilité certifiée comme critère de choix
La compostabilité certifiée constitue un élément de différenciation environnementale à l’échelle du produit. Une autre question est essentielle : dans quelles conditions le produit est-il compostable? C’est précisément ce que la certification permet de comprendre.
Les certifications de compostabilité
Il n’existe pas de certification universelle de compostabilité. Les différents systèmes reposent sur des normes et des protocoles d’essai définis, adaptés aux marchés et aux environnements de compostage concernés.
Pour Primabake®, trois systèmes sont particulièrement pertinents : TÜV AUSTRIA, avec OK compost HOME et OK compost INDUSTRIAL ; BPI, le Biodegradable Products Institute ; et CMA, la Compost Manufacturing Alliance.
De nombreuses certifications européennes de compostabilité industrielle s’appuient sur EN 13432. Il s’agit d’une norme technique, et non d’une certification en soi.
TÜV AUSTRIA et les deux environnements de compostage
OK compost INDUSTRIAL
OK compost INDUSTRIAL certifie la compostabilité dans les conditions contrôlées des installations de compostage industriel.
Les essais évaluent plusieurs critères : la biodégradation, c’est-à-dire la décomposition du matériau par les micro-organismes ; la désintégration, qui mesure sa fragmentation physique ; l’écotoxicité, notamment les éventuels effets négatifs du compost obtenu sur les plantes ; et les caractéristiques du matériau, dont la présence de certains éléments réglementés.
Le système de certification repose sur les exigences d’EN 13432, tout en étendant son champ d’application au-delà des emballages.
OK compost HOME
Le compostage domestique fonctionne dans des conditions très différentes. Les tas de compost de jardin atteignent généralement des températures plus basses et moins constantes que les installations industrielles.
OK compost HOME évalue des catégories de critères similaires à celles du compostage industriel, mais dans des conditions représentatives du compostage domestique, où l’activité biologique et la décomposition sont généralement plus lentes.
La certification OK compost INDUSTRIAL n’implique donc pas automatiquement la certification OK compost HOME.
Primabake® dispose des certifications OK compost HOME et OK compost INDUSTRIAL de TÜV AUSTRIA. La compostabilité des produits couverts a ainsi fait l’objet d’une évaluation indépendante pour ces deux environnements.
Que signifie EN 13432
EN 13432 est une norme européenne, pas une certification. Elle définit les exigences applicables aux emballages valorisables par compostage industriel et biodégradation : biodégradation, désintégration, effets sur le processus de compostage et qualité du compost obtenu.
Elle constitue une partie du cadre technique utilisé pour la certification de compostabilité industrielle en Europe.
BPI et la compostabilité en Amérique du Nord
La marque de certification BPI® compte parmi les principaux repères indépendants de compostabilité industrielle et domestique en Amérique du Nord.
Les programmes de certification BPI s’appuient sur des normes élaborées par ASTM International. ASTM D6400 est la norme de base et concerne principalement les produits en plastique compostable, comme les sacs, les films et les couverts. Selon le produit, ASTM D6868 couvre les articles finis dans lesquels un plastique ou un polymère compostable est utilisé comme revêtement, liant ou couche de stratification sur du papier ou un autre support compostable.
Pour obtenir la certification BPI, un produit doit satisfaire à la norme ASTM applicable, ainsi qu’aux exigences supplémentaires de BPI en matière d’admissibilité, de composition chimique, d’essais et d’étiquetage.
Les essais de certification industrielle évaluent notamment la biodégradation et la désintégration dans des conditions contrôlées. Pour la certification industrielle, les essais de biodégradation sont réalisés à environ 58 ± 2 °C pendant six mois, tandis que la désintégration est évaluée sur une durée allant jusqu’à 84 jours.
Primabake® dispose d’une certification BPI, qui apporte une reconnaissance indépendante de sa compostabilité pour le marché nord-américain.
CMA et le compostage industriel
La Compost Manufacturing Alliance propose une certification destinée au secteur du compostage industriel et de la production de compost en Amérique du Nord.
Les certifications BPI et CMA ne doivent pas être considérées comme concurrentes. BPI certifie les produits sur la base des normes ASTM et de ses propres exigences. CMA apporte la perspective des producteurs de compost et des exploitants d’installations de compostage industriel.
Primabake® dispose de certifications CMA en complément de sa certification BPI, réunissant ainsi des formes complémentaires de reconnaissance indépendante en Amérique du Nord.
Trois questions à poser avant de choisir
Une certification par un organisme indépendant
Une certification reconnue offre des garanties plus solides qu’une allégation environnementale non vérifiée.
Les conditions de compostage à respecter
Le compostage industriel et le compostage domestique correspondent à des environnements différents.
Quelle norme ou quel référentiel s’applique
Recherchez des systèmes reconnus tels que OK compost, BPI ou CMA, ainsi que les normes EN 13432, ASTM D6400 ou ASTM D6868, selon le produit concerné.
Les certifications et normes en un coup d’œil
Certification ou norme | Ce qu’elle établit | Environnement |
OK compost INDUSTRIAL | Certification indépendante selon des conditions industrielles définies | Compostage industriel |
OK compost HOME | Certification indépendante en conditions de compostage domestique | Compostage domestique |
BPI | Certification selon les normes ASTM et les exigences BPI | Compostage industriel en Amérique du Nord |
CMA | Certification liée au compostage industriel et à la production de compost | Secteur industriel nord-américain |
EN 13432 | Norme technique pour les emballages compostables, et non certification | Compostage industriel |
ASTM D6400 / D6868 | Normes techniques utilisées dans les systèmes de certification | Compostage industriel |
Primabake® et une compostabilité vérifiable
Primabake® fonde sa démarche de durabilité sur la certification. Son portefeuille comprend OK compost HOME et OK compost INDUSTRIAL de TÜV AUSTRIA, ainsi que la certification BPI et des certifications CMA pour l’Amérique du Nord.
Ces certifications reposent sur des exigences et des protocoles d’essai définis. Elles apportent une vérification indépendante, au-delà d’une simple mention « compostable ».
La compostabilité devrait être plus qu’une promesse : elle devrait pouvoir se vérifier.
Demandez les certificats de compostabilité en vigueur et la documentation correspondant à la référence PRIMABAKE® adaptée à votre application.
La compostabilité et la filière de traitement appropriée en fin de vie dépendent du produit précis, du périmètre de sa certification et des infrastructures locales de compostage. Consultez toujours les certifications et les consignes de traitement applicables au produit Primabake® concerné. Une certification ne garantit pas son acceptation par les dispositifs de collecte ou les installations locales.
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