Entenda as certificações A palavra “compostável” está em toda parte. Mas como saber se essa afirmação tem comprovação? No caso do papel para assar, ser fabricado a partir de celulose não garante, por si só, que o produto seja compostável. Da mesma forma, um papel biodegradável ou reciclável não é automaticamente certificado como compostável. Embora o papel seja constituído por fibras, a certificação independente de compostabilidade diz respeito ao produto acabado. Uma alegaçã

Escolher papel para assar destinado ao revestimento de assadeiras de uso profissional é diferente de escolher papel para assar de uso doméstico. Em ambos os casos, o papel deve permitir que os alimentos se soltem com facilidade. Nas aplicações industriais, porém, também deve suportar os processos de conversão e de forneamento, mantendo um desempenho consistente entre bobinas, lotes e séries de produção. Por isso, um fornecedor confiável de papel para assar profissional deve d

Descubra como a FIPAN 2026 revelou novas prioridades da indústria alimentícia sul-americana, com maior demanda por papéis certificados, sustentáveis e de alto desempenho.

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